『女性と栄養』

 みなさん、こんにちは。

日差しが明るくなり、気づけばもう三月ですね。

こちらの写真は、Nが友チョコとして友人にプレゼントしたホワイトチョコレートケーキ。

こんなにきれいな、ハートのケーキを見つけたらなんだかうれしくなってしまいます。

栄養相談のお話の中でも、【甘いスイーツは心の栄養】とお伝えしています。

皆さんもお好きですよね。こちらは別腹…

では、身体のための栄養って？

管理栄養士の出番です！

ちなみに…今回は桃の節句、おひなまつりも近いので、女性を主役に考えてみます。

◆1日に必要なエネルギー量◆

例：身長155cm、看護師の女性、体重約53kg（標準体重）で、糖尿病と診断されている方。

看護師の女性は立ち仕事の時間が長いため、30～35kcal（普通の労作係数）を掛けます。

１日の目標エネルギー量：53kg×30kcal＝1590→約1600kcal

厳しめに計算すると...53kg×35=1855→約1840kcalとなります。

こちらのサイトから、身長と体重を入力することで

ご自身の活動量をもとに計算することができます。

一度自分の必要エネルギー量を計算してみるといいかもしれませんね✨

◆食事の摂取量◆

さて、糖尿病の食事療法を行う場合、日本糖尿病学会から発刊されている

【糖尿病食事療法のための食品交換表】を使用して１日の食事の目安をお示しします。

1600kcalの目安、ある例をお示ししますと…

ごはん：150g（朝・昼・夕の主食）

ジャガイモ：小さめを一つ

甘夏：1/2個

卵：1個

サケの切り身：手のひら大　1枚

お豆腐：1/2丁（150g程度）

鶏もも肉：60g

牛乳：200cc

ドレッシング：大さじ1杯

アボカド：1/4個

野菜、きのこ、海藻：サラダなら両手１杯（毎食）、あえ物なら片手一杯

調味料：控えめ

お砂糖：小さじ1杯まで

こんな感じになります。

この方法に沿って、献立を立てるとなんと！

日本人の食事摂取基準にも見合う栄養素が摂れるのです！

無理なダイエットをしてしまう前に、そして将来の妊娠・出産に備えるために、身体を壊さずタフに生きていくために…『だいたい、これぐらい食べればちょうどいい』を知っておくことは本当に大事だと思います。

わかりにくかったかな…

次回は、これを実際の献立にしてお示ししたいと思います！

ではまた、このブログでお会いしましょう。

追伸：二番目の写真は、いつかどこかでいただいたランチです。いろんな種類が少しずつ。

ワンプレートでいただくと、食べすぎ防止になりますね(^^♪

ほかにも食事に関するこんなことが知りたいという質問があれば、コメントでお知らせください✨

管理栄養士　N.