みなさん、こんにちは。 突然ですが、皆さんは朝起きた時、ごはんを食べるとき、のどが渇いたとき何を飲んでいますか？ 水、お茶、コーヒー、ヤクルト、コーラ、ビール… 当院では基本的に水分摂取の時は、水、お茶、紅茶、ブラックコーヒーといった、 糖質が含まれていない飲み物を飲むようにお伝えしております。 というのも、甘い飲み物には多量の糖質が含まれおり、 知らず知らずのうちにたくさん摂取しているからです。 皆さんの中には、朝起きて野菜ジュースやヤクルトを健康のために飲んでいる方も いるのではないでしょうか？　 ・・・実はどちらの飲み物もお砂糖が多く含まれている飲み物なのです。 そこで今回は、飲み物にどのくらいの砂糖が入っているかご紹介します🌟 （ 角砂糖＝1個3g） ・お茶、ブラックコーヒー・・・0g ・微糖コーヒー（金の微糖）・・・5.7g＝角砂糖　1.8個分 ・ ビール（キリン一番搾り350ml）・・・9.1g＝角砂糖　3.1個分 ・乳酸菌飲料（ヤクルト65ml）・・・11.5g ＝角砂糖　3.8個分 ・野菜ジュース（野菜生活200ml）・・・15.6g ＝角砂糖　5.2個分 ・エナジードリンク（レッドブル185ml）・・・18.5g ＝角砂糖　6.1個分 ・スポーツ飲料（アクエリアス500ml）・・・23.5g ＝角砂糖　7.8 個分   ・清涼飲料水（コカコーラ500ml）・・・56.5g= ＝角砂糖　18.8 個分 さて、ここでごはんの糖質量を見てみましょう。 ・お茶碗1杯（100g）・・・35.6g あれっ？ごはんの方が糖質量でみると多い飲み物もあるな～と思ったかもしれません。 ここで重要なのが甘い飲み物＝液糖があるということです。 液糖は吸収がされやすくなり、吸収された糖は血糖値の急激な上昇につながるため、 生活習慣病のリスクが高くなります。 最近は一段と暑く感じる日が多くなってきました 健康のために、一度普段の飲み物には意識を向けてみてはいかがでしょうか？ 小川糖尿病内科クリニック　管理栄養士一同 イラスト：農民イラスト

みなさん、こんにちは。 管理栄養士として、患者さんとお話しているとよくこんなご質問を受けます。 『甘いもの、食べちゃだめですか？』 今回は、糖尿病の方が甘いものを食べてよいのかについてお話します。 こちらの写真は、 ブログを書く合間にＮがいただいたクッキーです。 原材料は…バター、小麦粉、砂糖、アーモンドプードル、ほんの少しのジャム。 気になる栄養量は クッキー ３つ合計でこのようになります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ エネルギー量： 104Kcal 　 タンパク質： 1 .2g 　 脂質： 5 .6g 　 炭水化物： 1 1.8g ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ さて、以前1600 kcal の食品、 1 日分の目安量をお示ししました が、おやつは含まれていません でした。 ですが … 身長 1 55 c m 、 標準体重が 5 3 k g 、看護師で頑張っている 女性が、 糖尿病にかかっているからといって、 おやつを一切食べない…なんてことはありませんよね。 　 おやつも食べてよいと思います。 ( もちろん、ケースバイケースですよ ) おやつは心の栄養…でもあり、手軽なストレス解消法。 ちょっとした考え方で太らない食べ方ができたらすてきだな、と思うのです。 では、ここで少し考え方を変えてみましょう。 『食べたら動く、動くから食べる』   そもそも、食べないと動けないわけです。 余分に食べたら、 食べたエネルギー分だけ動く。 では、消費エネルギー量って、どうやったらわかるの？ 簡単な計算式があります。 ( 詳しくは 以下の リンクをご参照ください ) https://www.nibiohn.go.jp/eiken/info/undo.html   ( 【運動強度 M ETs 】×【運動した時間 H 】×【体重 k g 】 ) × 1 .05 ＝ある運動をした時間での消費エネルギー 例えば…このような運動の場合 ・お散歩（ M ETs 数= 3) ・4 5 分間 ( 0.75 時間 ) ・5 3kg の女性は 3 × 0.75 × 5 3 × 1 .05 cal ≒ 1 25kcal 消費した計算になります。 あくまで目安ですが。 厚生労働省から出されているわかりやすいリーフレットがありましたので、ご参考にしてみてくださいね。 現在の運動量より10分多くするとい...

みなさん、こんにちは。 さて、コンビニシリーズ最後、ファミリーマート編です。 今回はアレンジや食べ方のコツについても記載したので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね✨ まずは、コンビニご飯を選ぶ時の注意点から復習です。 ◆コンビニご飯ワンポイントアドバイス◆ ・もち麦、玄米、野菜の多いメニューを取り入れると食物繊維がUPします ・麺のスープやドレッシングを減らすと減塩になります ・サラダから先に食べるように心がけてください ◆飲み物◆ ・お茶、お水 ・コーヒー、紅茶（必ず無糖のもの） 復習ができたところで、ファミリーマート商品の献立紹介　スタートです！👉👉👉 ◆コンビニ献立①◆ 栄養成分表：熱量443kcal　タンパク質24.9g　脂質16.0g　糖質51.1g　塩分2.9g　 合計金額：589円 ・香ばし生地のトルティーヤチキンとタコス風 ・OIKOS 砂糖不使用 ◆コンビニ献立②◆ 栄養成分表：熱量394kcal　タンパク質13.4g　脂質15.6g　糖質62.8g　塩分5.6g　 合計金額：738円 ・海鮮巻&サラダチキン巻　 🌟醤油の使用量を減らすと減塩になります！🌟 ・オクラたっぷり！ネバネバサラダ 🌟ドレッシングの使用量を減らすと減塩になります！🌟 ◆コンビニ献立③◆ 栄養成分表：熱量444kcal　タンパク質15.7g　脂質22.5g　糖質47.8g　塩分5.2g　 合計金額：625円 ・旨み広がるふっくら生地の海鮮お好み焼 🌟タレ の使用量を減らすと減塩になります！🌟 ・チョレギサラダ 🌟ドレッシングの使用量を減らすと減塩になります！🌟 さて、ここからはコンビニで売っているおかずを自宅で食べる場合に簡単にアレンジについてご紹介します。 ◆アレンジレシピ　和えるだけ　ひじきとキャベツのサラダ◆ 材料（2-3人前）：以下を混ぜて完成！ ・青じそ香る豆とひじきのサラダ　１袋 ・1/3日分野菜使用キャベツミックス　1袋 ・マヨネーズ　小さじ1 ひじきのサラダに味がしっかりついているので、塩コショウも不要です。マヨネーズ小さじ1杯程度なら加えても問題ありません！かさ増しにもなり、2-3人前作ることができますので、朝、昼、夜と毎食食べても良いですね。ひじきのサラダをごぼうサラダに変更してもOKです🌟 最後は、 ついついごはんだけ、パ...

みなさん、こんにちは。 お待たせいたしました、今回はローソン編です。 さて早速ですが、前回の復習ですがコンビニご飯を選ぶ時のポイントです。 ◆コンビニご飯ワンポイントアドバイス◆ ・もち麦、玄米、野菜の多いメニューを取り入れると食物繊維がUPします ・麺のスープやドレッシングを減らすと減塩になります ・サラダから先に食べるように心がけてください ◆飲み物◆ ・お茶、お水 ・コーヒー、紅茶（必ず無糖のもの） 復習ができたところで、ローソン商品の献立紹介　スタートです！👉👉👉 ◆コンビニ献立①◆ 栄養成分表：熱量440kcal　タンパク質15.6g　脂質17.7g　糖質62.2g　塩分4.86g　 合計金額：807円 ・海藻と大根のサラダ ・和風ドレッシングDP　22ml ・あじの南蛮漬け ・MCTオイルが摂れる　瀬戸内海産しらすの菜飯　 ◆コンビニ献立②◆ 栄養成分表：熱量487kcal　タンパク質25.1g　脂質17.7g　糖質68.9g　塩分3.85g　 合計金額：752円 ・大根ミックスサラダ ・和風ドレッシングDP　22ml ・鶏肉のガーリックトマト煮 ・麦ごはん　新潟県産コシヒカリ使用 ◆コンビニ献立③◆ 栄養成分表：熱量476kcal　タンパク質18.3g　脂質18.8g　糖質61.1g　塩分4.4g　 合計金額：942円 ・1/2日分の緑黄色野菜のサラダ ・具たっぷりサンド　ローストチキン ・粒コーンたっぷりのコーンポタージュ ◆コンビニ献立④◆ 栄養成分表：熱量388kcal　タンパク質15.4g　脂質14.9g　糖質41g　塩分6.09g(スープを残すと減塩になります)　 合計金額：838円 ・1食分の野菜が摂れるちゃんぽん(糖質オフ麺使用) 　🌟スープはできる限り残してくださいね🌟 ・マチのデリ　コールスローサラダ ・パイナップル 次回はファミリーマートです✨ 皆様お楽しみに！ ※ 2023年4月21日現在で下記商品ページに乗っているものを掲載しております。時期によってはコンビニに置いていない場合や商品自体を置かれていない店舗もございますのであらかじめご了承ください。 ※引用元(写真、商品名、成分等)： LAWSON　商品・おトク情報　　 https://www.lawson.co.jp/recommend/ 小川糖尿病内科クリニック　管...

みなさん、こんにちは。 忙しいとき、食事を作る体力がないとき、コンビニって便利ですよね✨ ただ、食事を気を付けなければいけない時に何を選べばいいのかわからないという方が多いと思います。 今回は、管理栄養士がおすすめするコンビニご飯　セブンイレブン編のお話です！ 2種類献立を考えましたので、ご自身の生活の中に取り込んでみてはいかがでしょうか？😀 ◆コンビニご飯ワンポイントアドバイス◆ ・もち麦、玄米、野菜の多いメニューを取り入れると食物繊維がUPします ・麺のスープやドレッシングを減らすと減塩になります ・サラダから先に食べるように心がけてください ◆飲み物◆ ・お茶、お水 ・コーヒー、紅茶（必ず無糖のもの） ◆コンビニ献立①◆ 栄養成分表：熱量527kcal　タンパク質27.1g　脂質10.6g　糖質83.6g　塩分5.2g　食物繊維8.2g　 合計金額：1,016円 【サラダ】柚子香る　混ぜて食べるねばねばサラダ 【麺類】あったかつゆで食べる　鴨南蛮つけそば　 　　　　🌟つゆを残せば減塩になります🌟 【フルーツ】7プレミアム　皮むきりんご ◆コンビニ献立②◆ 栄養成分表： 熱量474kcal　 タンパク質23.8g　脂質11.6g　糖質68g　塩分2.6g　食物繊維5g 合計金額：641円 【スープ】８２ｋｃａｌ蒸し鶏と生姜の５品目野菜スープ 【おかず】７プレミアム　だし巻き玉子 【ごはん】発芽玄米ごはん こちらはコンビニごとにシリーズでお伝えしていきます。 次回は ローソン編 です。 皆様お楽しみに！ ※ 2023年4月5日現在で下記商品ページに乗っているものを掲載しております。時期によってはコンビニに置いていない場合や商品自体を置かれていない店舗もございますのであらかじめご了承ください。 ※引用元(写真、商品名、成分等)： セブンイレブン　商品のご案内　https://www.sej.co.jp/products/ 小川糖尿病内科クリニック　管理栄養士　一同 イラスト：農民イラスト

みなさん、こんにちは。 春、真っ盛りです。 桜も満開。今年は例年より早く満開を迎えました。 こちらの写真は、地元の緑化センターに植えてある桜です。 職員の皆さんが丁寧にお世話をしておられるため、本当にきれいです。 空気・水・栄養…植物もヒトも、生きていくためには必要なものですね。 「ヒトは食べ物から栄養を摂る」 と、書くと堅苦しいですね。 『今日、何食べよう？』 と、思えば楽しい。 ちなみに…前回 1600kcalの食品、1日分の目安量をお示ししました。 このような女性の１日のお食事例をお示しします。 ◆1日に必要なエネルギー量（再掲載）◆ 例：身長155cm、 看護師の女性、 体重約53kg（標準体重）で、 糖尿病と診断されている方。 看護師の女性は立ち仕事の時間が長いため、 30～35kcal（普通の労作係数）を掛けます。 １日の目標エネルギー量： 53kg×30kcal＝1590→約1600kcal 厳しめに計算すると...53kg×35=1855→約1840kcal …とお示ししていました。 さて、何食べよう？ これから１例を考えてみます。 ◆1600kcalの１日献立◆ 🌟朝食 ・ごはん150g ・わかめと玉ねぎの味噌汁 ・目玉焼き ・青菜の胡麻和え ・甘夏1/2個 🌟昼食(お弁当) ・ごはん150g ・鶏もも肉と白ネギの塩だれ炒め　 ・春キャベツのレンチンサラダ　 ・ミニトマト ・ほっと一息にカフェラテ(レンチンした牛乳にインスタントコーヒーお好みで) 　→甘味は甘味料で（ラカント等） 🌟夕食 ・ごはん150g ・サーモンムニエル・ふかし芋添え　 ・寄せ豆腐(岩塩少々で)　 ・グリーンサラダ（ アボカド入り ） ・コンソメスープ（ しめじ・エリンギ入り ） いかがでしょうか。 1600kcal、控えめに思えるけれど、こうやって献立にしてみると意外に食べ応えがありそう？ 次回は、実際に作ってみた画像を掲載したいな…と思っています。 ２枚目の写真、手抜きサラダです。 アボカドなし、市販の袋入りサラダにミニトマトを飾っただけ(汗) ではまた、このブログでお会いしましょう。 管理栄養士　N.

みなさん、こんにちは。 突然ですが、小腹がすいたときに何を食べますか？ 甘いおやつやスナック菓子がおうちにあるとついつい手が伸びてしまうこともあるのではないのでしょうか。 三食の献立に気を付けていても、おやつが原因で血液検査の数値に影響してしまうことも多いです。 そこで、管理栄養士と医師がおすすめする間食と食べる量をご紹介します！ 　　　　　　　 ◆間食の回数と量◆ ・1日1回　糖質10g未満が原則 ◆小川院長　おすすめの間食◆ ・プチトマト・・・1～10個程度 ・チーズ（甘くないもの）・・・1～2個程度（6Pチーズ、QBBチーズ基準） ・ゆで卵・・・1個程度 ◆管理栄養士　おすすめの間食◆　 ・おからクッキー・・・1枚 ・ミックスナッツ（無塩）・・・小袋1～2個 ・アーモンドフィッシュ・・・小袋1個 ・高カカオチョコレート（カカオ72%～）・・・1～2枚 ・ きゅうり・・・1本（一口大に切って口さみしいときに） ・無糖ヨーグルト・・・100g程度まで ・乾燥大豆、乾燥黒豆・・・小袋1個 小腹がすいて我慢できないときは、種類と量を気を付けて食べて見てくださいね✨ 小川糖尿病内科クリニック　管理栄養士一同 イラスト：農民イラスト